La nostra storia
Naturae Spirits nasce tra laghi e montagne delle Prealpi Varesine, dove il ritmo naturale scandisce raccolte, lavorazioni e sperimentazioni. L’idea prende forma dall’incontro tra competenze complementari: la conoscenza del mondo vegetale e dei suoi cicli, e l’esperienza nel gusto, nella tecnica e nel servizio. Da qui, una linea di gin artigianali italiani e cocktail ready-to-drink che valorizzano ingredienti veri e una filiera trasparente.
Ogni ricetta nasce in piccoli lotti: selezioniamo botaniche italiane e di prossimità quando possibile, valutiamo tagli e temperature, assaggiamo e annotiamo. Cerchiamo un profilo aromatico pulito e leggibile, capace di funzionare bene sia in miscelazione che in degustazione.