Über uns

Über die Organisation

Unsere Geschichte

Naturae Spirits entstand zwischen den Seen und Bergen der Voralpen von Varese , wo der natürliche Rhythmus Ernte, Verarbeitung und Experimentieren bestimmt. Die Idee basiert auf der Verbindung sich ergänzender Kompetenzen: dem Wissen um die Pflanzenwelt und ihre Zyklen sowie der Expertise in Geschmack, Technik und Service. Daraus ist eine Reihe italienischer handwerklich hergestellter Gins und trinkfertiger Cocktails entstanden, die authentische Zutaten und eine transparente Lieferkette garantieren.

Jedes Rezept wird in kleinen Mengen kreiert: Wir wählen nach Möglichkeit italienische und regionale Pflanzen aus, prüfen Mischungen und Temperaturen, verkosten und machen uns Notizen. Unser Ziel ist ein klares und unverwechselbares Aromaprofil, das sowohl in Mixgetränken als auch pur ein Genuss ist.

Die Gründer

Carlo De Filippo

Ein Agrarexperte (Jahrgang 1988) mit profunden Pflanzenkenntnissen. Durch seine Arbeit als Scout lernte er den Respekt vor den natürlichen Rhythmen der Erde und ein starkes Bewusstsein für Nachhaltigkeit kennen. Bei Naturae leitet er die Auswahl und Bestimmung botanischer Informationen .

Diego Sgarbossa

Ein Catering-Techniker (Jahrgang 1994) mit Leidenschaft für aromatische Kräuter und deren Mischungen. In Sterneküchen verfeinerte er seine Präzision und Kreativität. Bei Naturae ist er für sensorische Forschung , Mischungsversuche und die Einhaltung von Qualitätsstandards zuständig.

Unsere Methode

  • Botanische Auswahl: Kräuter, Gewürze und Zitrusfrüchte, ausgewählt aufgrund ihrer Herkunft, Frische und aromatischen Intensität.
  • Testen von Kleinstmengen: Wir testen Schnitte, Zeiten und Temperaturen, um jedes Rohmaterial bestmöglich zu interpretieren.
  • Handwerkliche Destillation: Besondere Sorgfalt bei der Vor- und Nachlauftrennung für ein reines und gleichbleibendes Geschmacksprofil.
  • Blindverkostungen & Karten: wiederholte sensorische Bewertungen und Mischungskontrolle.
  • Transparenz: klare Zutatenlisten, vollständige Produktdatenblätter, Einladung zu verantwortungsvollem Genuss .

Sie möchten Rezepte und passende Getränke entdecken? Besuchen Sie WildGin Lab oder erfahren Sie, wie Sie Naturae Spirits Partner werden können : Wir suchen Influencer und Barkeeper , die eine Leidenschaft für handwerklich hergestellte Getränke und Nachhaltigkeit „Made in Italy“ teilen.

Konkrete Nachhaltigkeit

  • Lokale Lieferketten: Wann immer möglich, lokale Pflanzenstoffe und lokale Handwerksnetzwerke.
  • Verantwortungsvolle Verpackung: recycelbares Glas, zertifiziertes Papier, schlichtes Design.
  • Kleine Chargen: weniger Abfall, bessere Kontrolle über Qualität und Ressourceneinsatz.
  • Aufklärung über Alkoholkonsum: ausgewogene Portionen, Serviervorschläge und ein Aufruf zur Mäßigung.

Unsere Auswirkungen zu reduzieren, ohne dabei das Geschmackserlebnis im Glas zu beeinträchtigen: Das ist unser tägliches Versprechen.

Was wir produzieren

Die Naturae-Kollektion umfasst handwerklich hergestellte italienische Gins und trinkfertige Cocktails, inspiriert von Klassikern: klare Botanicals, Ausgewogenheit und gleichbleibende Qualität. Ideal für den privaten und professionellen Gebrauch.

Geschichten und Neuigkeiten

In unserem Journal finden Sie Einblicke, Veranstaltungshinweise und Hintergrundinformationen. Wenn Sie Händler sind und an einer Kooperation interessiert sind, besuchen Sie unsere Seite für Kooperationen .

Häufig gestellte Fragen

Was ist Naturae Spirits?

Naturae Spirits ist eine handwerkliche italienische Marke, die Agronomie und Gastronomie vereint, um natürliche und transparente Spirituosen herzustellen.

Was ist Ihre Philosophie?

Respekt vor der Natur, Auswahl hochwertiger Pflanzenstoffe, nachhaltige Prozesse und die Einladung zu bewusstem Genuss .

Wo kann ich Sie kontaktieren?

Besuchen Sie die Kontaktseite oder schreiben Sie an info@naturaespirits.it .