Il 2022 è stato l’anno della rinascita. Dopo le difficoltà e le chiusure imposte dalla pandemia, la vita ha lentamente ripreso il suo ritmo: eventi, fiere e manifestazioni hanno riaperto le porte al pubblico, riportando entusiasmo e voglia di condivisione.
Tra i primi appuntamenti di rilievo per il settore food & beverage si è distinta la diciassettesima edizione di Identità Golose, il celebre congresso di cucina d’autore ideato nel 2005 dal giornalista Paolo Marchi. L’edizione 2022, svoltasi dal 21 al 23 aprile al MiCo di Milano, ha avuto come tema “Il futuro è oggi” — un invito a guardare avanti, ad accogliere il cambiamento e ad aprirsi al nuovo.
Oltre cento relatori, novanta masterclass e decine di aziende hanno animato l’evento, creando un dialogo tra tradizione e innovazione.
Tra i protagonisti del made in Italy presenti, Naturæ Gin ha portato la propria voce e filosofia green, rappresentata dal suo distillato d’eccellenza: Fructetum.
Un brindisi al futuro
Per Carlo De Filippo e Diego Sgarbossa, fondatori di Naturæ Gin, partecipare a Identità Golose è stata un’occasione preziosa per far conoscere il brand, condividere la propria visione di sostenibilità e incontrare colleghi, amici e nuovi appassionati del mondo del gin.
Allo stand Naturæ Gin, dove il verde e i richiami alla natura erano protagonisti, si sono alternati esperti di miscelazione, bartender, curiosi e amanti degli spirits. Tutti hanno potuto degustare Fructetum, sia in purezza sia in versioni fresche di gin tonic, scoprendo l’equilibrio e la raffinatezza delle sue botaniche.
Quando la sostenibilità incontra la creatività
Al termine dell’evento, le numerose bottiglie vuote raccolte da Carlo e Diego non sono finite nei rifiuti.
Nel pieno spirito di economia circolare, i due fondatori hanno deciso di donarle ad artigiani e creativi contattati sui social, affinché potessero trasformarle in nuovi oggetti di design: lampade, bicchieri o vasi, dando così una seconda vita al vetro e un significato concreto al concetto di “riciclo consapevole”.
Un piccolo paese, una grande visione
Grazie a questa esperienza, Besano, il piccolo comune del Varesotto dove nasce Naturæ Gin, ha avuto l’opportunità di farsi conoscere su scala nazionale, portando con sé i valori di artigianalità, sostenibilità e innovazione che caratterizzano il brand.
🌱 In sintesi
Identità Golose 2022 ha rappresentato una vetrina straordinaria per Naturæ Gin: un’occasione per raccontare il proprio progetto green, far conoscere Fructetum e brindare, ancora una volta, alla bellezza della natura.
